Генмайча - классический и уникальный японский чай, при приготовлении которого чайные листья смешиваются с воздушным рисом. Из-за этого у Гейманчи очень необычный аромат и вкус. При заваривании настой получается золотисто-зеленого цвета с небольшим благородным помутнением и неочевидной густотой.